荟聚全球美食 共话活力市场
作为战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，由中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办，由全球知名的德国科隆世界食品
博览会(Anuga)强力推动，品牌升级盛大启幕，Anuga Select China世界食品（深圳）博览会将于2024年4月24-26日与行业同仁相约深圳会展中心（福田），以更大
的规模、更多国际与国内展团、更优质的展品选择、更精彩的同期会议与活动，与华南地区为轴心的全国乃至全球每一位食饮行业人再聚首。同期举办SIGEP China深
圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会。深圳展厅搭建设计
为何选择
活力大湾区，蓬勃食饮业
粤港澳大湾区建设已经从议题走向实施，成为中国最具经济活力、国际化水平最高的区域之一，也具备了国际顶级湾区的基础。
2019年
《粤港澳大湾区发展规划纲要》正式发布
2020年
大湾区整体生产总值达到11.4万亿元，占全国GDP的比重超过10%
2021年
“十四五”开局之年，创新、协调、绿色、开放和共享的新发展理念，为大湾区未来的角色定位和发展方向提供指引
2022年
《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）正式生效，文莱、柬埔寨、老挝、新加坡、泰国、越南等6个东盟成员国和中国、日本、新西兰、澳大利亚等4个非东盟成
员国正式开始实施协定，将大大推动区域内部和其他经济体对该地区的外国直接投资增长，促进东亚包括食饮行业在内各领域的多边经贸合作。
科隆深食展致力于依托时代背景，紧跟市场发展趋势，世界食品（深圳）博览会将于2024年4月24-26日于深圳会展中心（福田）再度亮相，顺势打造成一个影响中国华南地区以及周边东南亚地区的综合食品与饮料市场的新平台。
●自2024年起，ANUFOOD China将根据 Anuga 的全球战略正式更名为Anuga Select China这一全球统一的知名品牌，我们将更有效地吸引全球食品和饮料行业的关注。
● 华南地区影响力和规模领先的国际食品饮料展。满足华南地区乃至整个中国市场中高端食品采购商的定位和需求。
● 为分销和餐饮渠道双产业链上的优选行业提供服务。
● 100,000 + 来自进口商、分销商、餐厅和酒店经销商以及超市渠道的准确买家数据
● 同期举办SIGEP China，吸引更多来自 HORECA 的贸易买家
展品范围
甜食及休闲食品
肉类
海产及冷冻食品
预制菜
乳制品
精细食品
绿色、健康食品
咖啡、茶
饮料（酒精与非酒精）
食品与饮料技术
餐饮服务与技术
展馆使用
深圳会展中心（福田）
展商类别
食品及饮料制造商
进口商 / 分销商
餐饮行业中的设备和服务商
海外贸易代理商
观众类别
食品进口商 / 代理商
大型超市 / 进口商超 / 便利店
经销商 / 分销商 / 零售商
酒店 / 中高端餐厅 / 度假村 / 娱乐休闲
餐饮服务商 / 学校 / 单位团膳
电商 / 新零售渠道商
媒体
其他
参观资质
仅限专业观众
开展时间
4月24-25日
上午9:00至下午17:00
4月26日
上午9:00至下午15:00
展会板块预制菜专区
预制菜及中央厨房专区
世界食品（深圳）博览会将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的买家资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，包括预制食材、预制原
辅料及调味品、预制半成品、即食类制品、预制菜肴、速食食品、方便食品、中央厨房设备、预制配套及冷链物流等，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮
与流通双渠道。
中国预制菜市场规模
2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。未来3-5年，中国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，在2023年达到5165亿元，
在2026年达10720亿。
广东预制菜市场规模
2022年，广东预制菜市场规模达到545亿元，增速为31.3%，远超2022年全国预制菜市场规模21.3%的增速。广东已经成为全国预制菜发展的核心区之一，集聚预制
菜相关企业超过6000家。在预制菜百强企业中，有20家的总部位于广东，为全国最多。在预制菜新锐城市50强榜单中，广东最终占据9席，佛山、广州、珠海、湛江、
肇庆等强势领跑，汕头、潮州、深圳、茂名紧随其后。
相关政策支持
2023中央一号文件首提“培育发展预制菜产业”。广东是中国预制菜产业策源地。过去三年，广东预制菜发展迅速，领军全国，连续两年荣登中国预制菜产业发展指
数省份排行榜榜首。
2023年3月，广东省发布了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，目的在于构建预制菜流通体系；培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业；开展
营销活动，鼓励预制菜企业创建加盟店；推动预制菜走向国际市场。
中国预制菜规模
近年的政策利好和疫情催化，中国预制菜受益于商户端的降本增效和外卖市场的爆发，另外供给端冷链技术的发展和中国电商的不断发展，也同步加速了预制菜行业的
发展。2022年，中国预制菜市场规模约为4200亿，过去10年始终保持着20%以上的复合增长率。
潮流饮品专区
粤港澳大湾区 | “潮流最前沿”
 | 2022年新茶饮规模达1.040亿元 2023年市场规模有望达1450亿元 |
 | 新茶饮门店总数约为48.6万家 广东门店数量稳坐Top1,占比近20% |
 | 2022年茶饮订单量 广深分别为Top1与Top2“订单大户 |
越来越多的潮流饮品品牌在年轻人的社交圈中大放异彩。潮流饮品的标签已不仅是一开始单纯的饮品,工作.游玩、交谈、休息等社交场景正在不断被扩张。同时，
潮饮品牌与市场需求紧密结合,通过精准的市场定位和创意的推广手法，将潮流饮品与消费者的行为和需求相结合,为他们带来独特的社交体验,进一步加深了品牌的影
响力和市场份额，同时也让潮饮市场不断扩张发展。
潮流饮品专区 | 一站式采购平台
随着Z世代成为消费主力,为了满足多元场景的需求，“火锅+甜品”、“烧烤+奶茶”、“书店+咖啡”等跨菜系品类的创新融合已成为部分餐饮品牌的新名片。
作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会世界食品(深圳)食品展将凭借累职的优质餐饮与流通双渠道的优势资源,全新打遁“潮流饮品专区”。从消
费者需求出发,为市场提供从原料辅料，茶饮设备,包装设计等上下游服务的一站式开店采购平台，协助打通潮饮和餐饮创新融合,为参展企业带来高附加值的参展效果。
聚焦华南餐饮买家
精准对接茶饮头部品牌
主办方将重点邀请来自酒水饮料供应商、经销商、代理商、贸易商、电商、星级酒店、KA、大中小型商超、网红店、餐馆、西餐厅、主题餐厅等领域的专业观众。
展品类别
时尚潮饮/茶饮原料及辅料/茶饮设备/茶饮包装/茶饮服务
食品与饮料包装、技术与服务专区
6,593.6亿元
2020年广东省食品行业
产值居全国第4位
5.72万亿元
2021年1-6月广东省GDP
全国第一（同比增幅13%）
全国首位
广东省精制食用植物油、
酱油、冷冻饮品、饮料产量
近10,000亿元
2025年广东省食品行业
预期总产值
| 源自每三年举办一次的德国科隆国际食品技术和机械展览会，科隆国际展览有限公司作为全球领先的食品与食品技术领域的会展组织者，定期举办行业内首屈一指的商业展会，如科隆世界食品博览会、科隆国际糖果及休闲食品展和科隆国际食品技术和机械博览会等。其中德国科隆国际食品技术和机械展览会Anuga FoodTec也已在意大利，印度和哥伦比亚几个重要的区域市场开设分展。 |
| 食品与饮料技术专区(FoodTec Zone)的设立使得Anuga Select China服务于从前端的食品生产与包装技术一直到终端产品的全产业链，为食饮品牌方和生产厂商类的展商带来更多的增量价值。这类展商在新一届的展会现场可同时接洽上游的供应商和下游的潜在客户。将成为国际食品与饮料生产机械类厂商开拓华南市场的理想选项，同时也是当地专注于食饮生产设备企业展示自身核心竞争力的绝佳舞台。 |
 |  |  |
展品范围：原料加工设备、冷冻冷藏设备、餐饮设备、中央厨房设备保鲜真空包装设备、分选与清洗切割设备、发酵灭菌、提取分离等、包装机械与包材以及安全与分析。
观众范围：食品饮料生产商、食材原料供应商、配方供应商、添加剂供应商、供应链企业等
同期论坛：“未来食研所”——餐饮供应链&包装解决方案高峰论坛
依托深圳当地炙手可热的餐饮市场，聚焦餐饮供应链、食品饮料制造加工、技术与包装解决方案等行业热门话题，联手深圳市包装行业协会、澳门餐饮协会及Innova Market共话行业热点话题，促进产业融合, 深入洞察食饮全产业链，行业大咖诚邀您共话食品饮料技术新未来。
发酵食品主题专区
2021年展会期间，中国食品发酵工业研究院与中国中轻国际控股有限公司共同举办了“国际大食品产业集群发展高峰论坛”，邀请到国家工业和信息化部消费品司
领导出席会议，同时邀请京东大数据研究院、深圳宝能食品研究院、中国农业大学、眉山“中国泡菜城”、仁怀市酒业协会、佛山市三水区投资服务中心等十余位
专家做主题报告。
与会代表围绕国内外大食品产业集群发展的产业政策、园区建设、技术创新和驱动、面临挑战和发展趋势等问题进行深入解读和阐述。该产业论坛为食品行业提供
了新的理念与维度，把脉了行业创新的现状与趋势，清晰表述了健康中国战略下食品行业的机遇与挑战。论坛得到了主办方与参展企业的高度认可。
2023年世界食品（深圳）博览会，将由中国食品发酵工业研究院发起设立“中国发酵食品主题展团”。发酵食品占百姓日常食品的三分之一，中国更是世界上发酵
食品历史最久、品种最多、特色最鲜明、工艺最完美的国家。此次发酵食品特色展区的设立旨在增强受众对发酵食品及发酵工艺的认知、欣赏、探索、传承和创新，
积极推动中国发酵食品产业的更好发展。
展团特色
本届展会发酵食品主题展团将统一标识、突出特色、集中展示、体现创新，中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心、发酵行业生产力促进中心等机
构为展团成员提供一系列技术服务，诚邀参加！展团共设30展位，报满即结，先到先得。
“植造生活”专区
随着大众对食品安全、食品健康和可持续发展日益重视，以及国家政策加持，市场对多元化、健康和可持续的蛋白质来源的需求快速增长，替代蛋白市场将迎来快速
发展的黄金机遇。波士顿咨询公司预测，到2035年，替代蛋白将发展成市场规模达万亿人民币的产业，其中，植物基食品将达到69%的市场占有率，其次是微生物发
酵蛋白和细胞培育蛋白，将分别占到22%和9%。
展品范围
植物肉及预制菜、植物海鲜、植物蛋、植物奶、植物冰淇淋、植物酸奶、植物奶酪、植物基休闲食品及甜食、植物基酱料及调味品、植物蛋白功能性食品、添加剂及
原料、细胞基、发酵基蛋白、加工及生产设备、孵化器及投资机构等。
受邀嘉宾
植物基及替代蛋白食品进口商、经销批发商、零售商超、酒店、餐饮连锁、西餐厅、素食餐厅、电商、烘焙咖啡店、孵化器及投资机构、植物性饮食KOL、行业媒体
及协会等。
同期活动
植物基及替代蛋白食饮论坛⸺“挑战与创新共存”
聚焦植物肉、植物海鲜、植物奶、植物酸奶、植物调味品、细胞基、发酵蛋白等热议品类，邀请品牌、投资方、科研院校、原料生产商、食品加工设备商等业内重磅
嘉宾，从行业技术、市场战略、投融资、品牌营销、供应链等不同维度分享探讨行业趋势、市场洞察和创新案列，共话替代蛋白新浪潮新未来。
植物基食饮体验空间
邀请酒店餐饮、经销商、零售商超等多渠道特邀买家，现场营造沉浸式用餐体验，全方位品牌露出产品展示，为植物基及替代蛋白食品企业特设品鉴专场/综合场，
搭建现场美食品鉴与商务交流平台，发掘餐桌商机。
展品类别甜食及休闲食品
肉类
乳制品
精细食品
海产及冷冻食品
绿色、健康食品
咖啡、茶
饮料（酒精与非酒精）
食品与饮料技术
餐饮服务与技术
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【2023年11-12月中外热门展会】
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美国拉斯维加斯汽车配件及售后展览 第十届国际管网展览会 2023中国国际连锁加盟及特许经营博览会 IBG 2023国际智能建筑暨节能技术展览会 粤港澳大湾区( 深圳 )婚博会
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深圳眼镜时尚周 第44届青岛国际美博会 第29届义博会 十月展览排期 2023DMP大湾区工博会 第29届智能交通世界大会 第二十八屆澳門國際貿易投資展覽會
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2023年第21届框业与装饰画展览 2023 亚洲国际天然产品博览会 2023德国杜塞尔多夫医疗制造业展览 2023深圳国际商用车及零部件展览 长三角国际文化产业博览会
香港环球资源移动电子展 香港礼品及赠品展览 2023（第八届）青岛国际海洋科技展览 亚洲水系旅游•运动休闲•海钓装备与游艇博览会 2023现代农业品牌产品展览会
2023第六届上海国际网红品牌展览 2024 CSE广州国际成品鞋业博览会 第二十届上海国际保温材料与节能技术展览 2023年香港环球资源消费电子展览 第十届国际耐火材料展览
2023中国（佛山）五金机电博览会 DWE 2023 东莞国际电线电缆展览 2023世界航海装备大会 2023北京国际医疗器械展览 BRFE2023西安连锁加盟展 2023年韩国首尔工业展
HCE2023广州国际健康产业博览会 2023第十七届深圳国际金融博览会 中国国际高新技术成果交易会 CBTC2023深圳国际储能及氢能技术展览 广东国际旅游产业博览会
2023第十三届广州国际智能家居展览 2023广州国际服装服饰供应链博览会 2023广州国际袜业采购交易展览 2023广州国际牛仔服装服饰展览 海南（东盟）建材及家具装饰博览会
第二十九届英耀·广州酒店用品展览 2023深圳国际高端滋补品及燕窝展览 2023广州国际视听集成设备与技术展览 第二十九届广州食品食材预制菜及包装展览
CPHI & PMEC China主题巡展 世界制药机械、包装设备与材料中国展 中国国际健康营养博览会 中国国际天然食品和饮料博览会 康复及个人健康展-国际养老展-家用医疗展
广州国际新能源汽车产业智能制造技术展览会 广州国际汽车展览会 中国（国际）调味品及食品配料博览会 2023华南(广州)火锅食材用品展览会 2023新型智慧城市建设成果博览会
第8届中国环博会广州展 GEFE广州特许连锁加盟展 广州( 中国)国际食品饮料展览 华南日用百货商品展览会 华南展第十届广州国际汽车技术展览会 2023广州国际帽子围巾手套展
意大利博洛尼亚陶瓷卫浴展览 TCT亚洲展 2023第十六届中国国际智能交通展览 中国十大建材展会 AIFE 2023亚洲(广州)国际食品饮料博览会 2023第九届广州国际渔业博览会
印度孟买国际食品加工与包装技术展览会 2023深圳国际储能及锂电池技术展览 2023世界氢能与燃料电池产业博览会 深圳国际智能安防展览 俄罗斯莫斯科国际食品展览
深圳国际现代绿色农业博览会 深圳国际电子电路展览 深圳国际会展中心-8月展会排期表 第13届发博会 第25届亚洲宠物展 德国2023年下半年重要展览 欧洲2023年电力及能源展览
中国国际制刷工业展览 2023半导体封装技术展 第12届深圳国际移动电子展 全球清洁能源创新博览会 深圳食博会 第四届热管理材料与技术大会 第五届深圳教育装备博览会
中国(深圳)国际生态农业及乡村振兴展览 深圳食材及预制菜展览 深圳国际增材制造、粉末冶金与先进陶瓷展览 2023年第五届5G加工产业链展览会暨精密陶瓷展览会
2023第三届深圳国际先进汽车技术展览 2023深圳智能工厂展览 2023中国教育后勤展览 深圳国际工业设计大展 2023中国海洋经济博览会 2023第17届深圳国际塑料橡胶工业展览
中国义乌国际小商品博览会 2023第10届中国（北京）国际大健康产业博览会 深圳进出口贸易博览会 第七届广州私域团长大会 企业行政博览会 深圳国际发泡材料技术工业展览
国际环保博览 香港贸发局香港国际秋季灯饰展 香港贸发局香港国际户外及科技照明博览 香港秋季电子产品展 香港貿發局美與健生活博覽 第六届中国国际进口博览会
CBEE跨境电商展 CNF长三角国际消防产业博览会 2023第十一届中国国际咖啡展 CNWFF中国（南京）国际糖酒食品交易会 2023第八届武汉国际电子商务暨“互联网 +”产业博览会
香港贸发局美食博览 香港贸发局家电‧家居‧博览 第23届东莞国际车展 2023亚洲国际标签印刷展览 2023中国国际教育展 2023中国国际新能源车用电机电控展览
FLE2023广州国际冷链产业博览会 2023亚洲肉类食品及加工设备展览 2023广州国际生鲜包装及餐饮食品包装展览 IOTE®通信与精准定位展 深圳自动化技术展览会展
WBE2023世界电池产业博览会 2023世界电池产业博览会暨亚太储能展 2023世界氢能与燃料电池产业博览会 香港茶展 “新国潮·新文创·新消费”文化展览 全球流量大会
第六届国际纺织供应链工业博览会 2023国际数码印花工业应用展 国际面料二次工艺创作博览会 2023第15届广州国际太阳能光伏展 FLCEAsia亚食展暨预制菜展
2023第七届中国（广州）国际养老健康产业博览会 2023中国国际门窗幕墙博览会 2023年第45届广州餐饮加盟展览 CCH2023广州国际餐饮连锁加盟展览会
2023深圳国际珠宝展览会 第八届广东泵阀展 CIEME2023中国制博会 2023年第45届广州餐饮供应链展 2023CCH第12届国际广州餐饮连锁加盟展览
2023第四届国际半导体显示博览会 2023华南国际美容博览会 2023广州国际制冷、空调、通风及空气处理设备展览 香港贸发局美食商贸博览 2023深圳商用显示技术展
2023深圳（国际）城市环境与景观产业展览 2023中国跨境电商交易会(秋季广州展) 2023第十届中国广州国际轨道交通产业展览 2023第十七届国际真空展览会 中小工厂展览会
2023第九届大湾区国际新能源汽车技术与供应链展会 深圳亚太口腔医学高新技术博览会 第三届GHPE青岛时尚发制品博览会 2023年韩国国际建筑建材及装饰展览会
2023生活方式深圳秀 2023深圳国际酒店及餐饮业博览会 2023深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展 FBC 中国国际门窗幕墙博览会 2023年-2024年国外展会排期表
2023深圳国际健康与营养保健品展 深圳健康原料、食品配料展 CCE深圳国际清洁技术与设备展 香港貿發局香港國際美酒展 2023广州教育加盟展览会 2023中国南方制冷展
